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Côtes du Rhône
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MAS DES VOLQUES ALBA DOLIA DUCHE UZES
Vinification : Les différents cépages sont récoltés et vinifiés séparément. La vendange est egrappée puis pressée. La fermentation se déroule en fûts bourguignons pour le Viognier et la Roussanne, et en cuve pour le Grenache blanc et la Clairette. Les vins sont ensuite élevés pendant 6 mois sur leur lies fines jusqu’à la mise en bouteille.
14,10 €MAS DES VOLQUES ESUS DUCHE UZES
Vinification : Les différents cépages sont récoltés et vinifiés séparément. La vendange est égrappée puis encuvée pour 3 à 4 semaines. Pendant la fermentation, le marc est travaillé par délestage et pigeages.
10,40 €MAS DES VOLQUES IGP CEVENNES
7,80 €
