du Mardi au Samedi de 9h à 18h
Dimanche et Lundi : Fermé
La maitrise de la macération apporte une grande finesse à l’univers croquant des fruits rouges. De subtiles notes florales viennent illuminer, dans une ambiance presque printanière, des notes de gourmandise subtilement meringuée. La bouche se montre d’une très belle onctuosité. Les notes de fruits rouges aux senteurs de kirsch se mêlent aux agrumes...
Les notes d’or profond annoncent des arômes d’agrumes confits qui s’harmonisent aux senteurs savoureuses de brioche tiède, de caramel, de poire bien mûre et de pain d’épices. Les bulles généreuses mettent en valeur la densité de ce vin ample à la longueur en bouche impressionnante.
Un oeil jaune d’or iridescent, un nez épanoui et fruité, une bouche franche, un vrai sourire. Les bulles exaltent ce vin élégant et fougueux, toujours sensuel, par des notes fruitées, amples et profondes. Les parfums d’un pain légèrement toasté, agrémenté de beurre frais, animent les papilles et les conversations.
Sa robe est limpide et brillante et laisse apparaître de légers reflets or. Le premier nez très expressif, typique du cépage Pinot Noir laisse apparaître des notes légèrement florales. La bouche est ample et ronde tout en conservant un caractère expressif.
Sa robe est limpide et brillante et laisse apparaître de légers reflets or. Le premier nez très expressif, typique du cépage Pinot Noir, laisse apparaître des notes légèrement florales. La bouche est ample et ronde tout en conservant un caractère expressif. La finale fraîche et élégante laisse apparaître des notes de fruits rouges.
Sa robe est limpide et de couleur vive et flatteuse. Le nez discret laisse apparaitre des arômes de fraise et de framboise. La bouche est marquée par une bonne attaque et surtout beaucoup de rondeur. Ces arômes d’une grande finesse et d’une grande complexité se marient très bien avec le côté flatteur qu’apportent les fruits rouges.
Sa robe est limpide et brillante et laisse apparaître de légers reflets or. Le premier nez très expressif, typique du cépage Pinot Noir, laisse apparaître des notes légèrement florales. La bouche est ample et ronde tout en conservant un caractère expressif. La finale fraîche et élégante laisse apparaître des notes de fruits rouges.
Le nez est fin et élégant et nous offre d’abord, des notes de fleurs blanches et d’agrumes frais soutenues par un minéral sur le silex. On retrouve ensuite un côté chaleureux et des arômes de fruits à coques et fruits secs. Viennent enfin les épices et le caractère empyreumatique avec de la vanille et de la brioche. La bouche est, dans un premier temps,...
Un oeil jaune d’or iridescent, un nez épanoui et fruité, une bouche franche, un vrai sourire. Les bulles exaltent ce vin élégant et fougueux, toujours sensuel, par des notes fruitées, amples et profondes. Les parfums d’un pain légèrement toasté, agrémenté de beurre frais, animent les papilles et les conversations.
Cuvée identitaire du style Mailly qui associe, dans une grande précision, la fraicheur délicate des agrumes à une maturité veloutée portée par des notes de fruits exotiques rôtis et de blé mûr. La bouche témoigne d’une vivacité assagie : la chair du vin se fait onctueuse, réveillée par l’énergie des agrumes. L’équilibre se prolonge de manière élancée sur...