du Mardi au Samedi de 9h à 18h
Dimanche et Lundi : Fermé
La Renardière est une exploitation familiale située sur la colline de Saint Andelain dominant la Loire. Ce Pouilly Fumé se pare d'une robe jaune or, brillante et limpide. Son nez est bien agréable, net et franc. La bouche est d'une grande intensité aromatique de fleurs blanches, avec une belle corpulence en fin de bouche.
Nous avons apporté, par notre vinification, des tanins plus fins, plus élégants que ceux du bois. Finesse des arômes, volume, richesse sont les caractéristiques de cette cuvée souvent réservée pour la grande restauration. A vieilli un an dans notre cave voûtée à colonnes. Cuvée apportant plus de complexité.
DÉGUSTATION OEIL : Couleur or vert, claire, reflets or. NEZ : Fruité, vif, subtils arômes de fleurs blanches, arômes de bourgeon de cassis, subtils arômes d'agrumes, généreux arômes de fruits frais. BOUCHE : Vive, généreuse, acidulée, subtiles notes de fleurs blanches, généreuses notes d'agrumes, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité,...
Les sols graveleux donnent à ce vin rondeur et gourmandise ainsi que des arômes de griottes, et le coteau argilo-calcaire lui amène de jolis tanins et des notes de réglisse.
Rouge rubis brillant Bouquet de petits fruits rouges : griottes, framboises, airelles Bien équilibré, gouleyant, raffiné, éclatant et belle fraicheur au final
Vin frais et finement fruité On note la présence de fruits rouges (fraises)