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M224
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Ample et structuré, ce vin développe une complexité aromatique de fruits noirs (mûre, cassis) et de baton de réglisse soulignée par une note subtilement toastée. Après 5 à 7 ans, il développera des arômes de sous-bois, de chocolat amer et de cuir noble autour d'une grandeur fraicheur de bouche.
Lieferdatum
Pays | France |
Région | Sud-Ouest |
Sous-région | Côtes de Saint Mont |
Appellation | Saint Mont AOC |
Millésime | 2015 |
Domaine | Producteurs Plaimont |
Couleur | Rouge |
Cépages | Tannat, Cabernet Sauvignon, Pinenc |
Elevage | 12 mois en barriques de chêne français. |
Contenance (en cl) | 75 |
L'histoire du vin
Le Faîte est le vin icône de l'Appellation Saint Mont. L'assemblage de ce Grand Cru est un évènement incontournable chaque année, effectué par des grands noms du vin ou de la gastronomie. Le Faîte avec son étiquette en bois rend hommage auxvignerons d'autrefois qui conservaient leurs cuvées d'exception sous l'argile, habillées d'une languette...en bois.