INSIGHT SINGLE VINULTRA SAUVIGNON NEW ZEALAND

Le Sauvignon Insight Vinultra 2023 se distingue par une robe limpide et brillante, aux reflets vert pâle. Au nez, il déploie une intensité aromatique remarquable, mêlant des arômes de fruits tropicaux tels que le fruit de la passion, la mangue et le kiwi, avec des notes d’agrumes, notamment de citron vert et de pamplemousse. Des touches herbacées de buis et de feuille de tomate ajoutent une dimension de fraîcheur et de complexité à ce bouquet expressif.En bouche, l’attaque est vive et rafraîchissante, soutenue par une acidité bien marquée qui apporte de la structure au vin. Les saveurs de fruits tropicaux et d’agrumes se prolongent harmonieusement, offrant une belle intensité et une pureté remarquable. La texture est légère et élégante, avec une minéralité subtile qui renforce la...