BOHEME IGP GARD

Cet assemblage envoûtant mêle de vieux grenaches à de vénérables mourvèdres élevés en cuve, sans artifice. Le temps a ciselé une structure tanique harmonieuse soutenue par une acidité et une fraîcheur étonnantes.
A déguster sur un osso bucco à la milanaise ou une caille aux raisins.