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MARSELAN-SYRAH TERRE ET MER
Une robe pourpre et brillante. Un nez intense, fruits rouges, épices et Zan. Attaque ronde en bouche, suave et pleine. Long et persistant.
7,60 €MAS DES VOLQUES ALBA DOLIA DUCHE UZES
Vinification : Les différents cépages sont récoltés et vinifiés séparément. La vendange est egrappée puis pressée. La fermentation se déroule en fûts bourguignons pour le Viognier et la Roussanne, et en cuve pour le Grenache blanc et la Clairette. Les vins sont ensuite élevés pendant 6 mois sur leur lies fines jusqu’à la mise en bouteille.
14,10 €MAS DES VOLQUES ALBA DOLIA MAGNUM
Vinification : La vendange est égrappée puis pressée et débourbée au froid pendant 48 h. 25% du volume est vinifié en fût bourguignon, le reste en cuve. La fermentation est effectuée à basse température, les vins sont ensuite assemblés puis mis en bouteille rapidement.
32,30 €MAS DES VOLQUES ESUS DUCHE UZES
Vinification : Les différents cépages sont récoltés et vinifiés séparément. La vendange est égrappée puis encuvée pour 3 à 4 semaines. Pendant la fermentation, le marc est travaillé par délestage et pigeages.
10,40 €
