Robe rouge rubis. Nez très expressif de cannelle, d’épices, de poivre et de baies de cassis. Bouche ample, puissante, au fruit généreux et à la belle complexité aromatique, tanins d’une grande finesse.
Vin rouge violine, à la robe de forte intensité colorante. Il est brillant et limpide. Le premier nez est puissant, expressif, aux notes épicées. dès l’aération, le poivre chatouille les narines puis le nez s’ouvre sur des baies roses, thym, romarin et une pointe de crème de cassis. La bouche est agréable, fraiche et souple. La réglisse explose!
Vin rouge violine, à la robe de forte intensité colorante. Il est brillant et limpide. Le premier nez est puissant, expressif, aux notes épicées. dès l’aération, le poivre chatouille les narines puis le nez s’ouvre sur des baies roses, thym, romarin et une pointe de crème de cassis. La bouche est agréable, fraiche et souple. La réglisse explose!
Toutes les caractéristiques de l'assemblage grenache, syrah, carignan sont présentes ici : des fruits arômes de fruits rouges , de fruits noirs avec une touche d'épices. Le rouge de soif,, idéal sur tous vos plats d'été.
Cet assemblage envoûtant mêle de vieux grenaches à de vénérables mourvèdres élevés en cuve, sans artifice. Le temps a ciselé une structure tanique harmonieuse soutenue par une acidité et une fraîcheur étonnantes. A déguster sur un osso bucco à la milanaise ou une caille aux raisins.
Ce vin présente une couleur vive affichant une teinte évoluant entre le pourpre et le violet, expression de sa jeunesse. Le nez est très puissant et riche, aux arômes de fruits rouges bien mûrs avec une petite pointe animale, giboyeux dis-t-on… la truffe et le poivre arrivent ensuite… Superbe ! La bouche est dense, avec beaucoup de volume, presque...
Un nez intense de cerise noire, confiturée et de noisette grillée. En bouche, attaque sur une belle suavité qui se prolonge par une explosion de fruité, fin et très pur qui remplit la bouche, malgré une structure tannique légère. Portée par sa fraîcheur, cette dominante de cerise très mûre, légèrement kirschée s’étire en longueur, puis évolue sur des...
