Quelques conseils

Stockage

Une belle cave à vin
Le stockage de vos vins doit se faire dans une cave dont la température est modérée, sans changements brusques de température, sans vibrations ni exposition prolongée à la lumière. Vous pouvez laisser les bouteilles dans le carton de livraison (sauf si votre cave est très humide), mais elles doivent toujours reposer à l'horizontale.

Dégustation de vos vins

Dégustation
La dégustation devra attendre quelques jours après la livraison. Pour des vins jeunes, 24 à 48 heures seront suffisantes, mais pour des vins vieux il vaudra mieux attendre au moins une semaine. Si vous ne souhaitez pas attendre, glissez le vin dans le fond de votre frigo pendant quelques heures avant de le déguster à la température recommandée dans sa fiche technique disponible sur notre site. Cette astuce permet aux vins de "reposer" après leur transport.

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