VQ SAUVIGNON MACABEO

Le Sauvignon Macabeo 2022, originaire d'Espagne, se présente avec une robe limpide et brillante, d'un jaune pâle aux reflets verdâtres. Au nez, il séduit par une palette aromatique riche et complexe, mêlant des arômes de fruits à chair blanche tels que la poire et la pomme verte, à des notes d'agrumes comme le citron vert et le pamplemousse. Des touches florales de fleurs blanches, ainsi que des nuances herbacées et minérales, ajoutent une dimension de fraîcheur à ce bouquet expressif.En bouche, l'attaque est vive et rafraîchissante, soutenue par une acidité bien équilibrée qui apporte de la structure au vin. Les saveurs de fruits à chair blanche et d'agrumes se prolongent avec intensité, offrant une pureté et une netteté remarquables. La texture est légère et élégante, avec une ...