SALMOS PRIORAT TORRES

Le Salmos Priorat 2013 de chez Torres révèle une robe rouge sombre et intense, aux reflets grenat profonds, témoignant de sa richesse et de son potentiel de garde. Au nez, il offre un bouquet complexe et expressif, avec des arômes de fruits noirs mûrs, tels que la mûre et la cerise noire, accompagnés de notes de pruneau et de figue séchée. Des touches subtiles de cacao, de vanille et de cèdre, issues de son élevage en fût de chêne, ajoutent une dimension supplémentaire de complexité.En bouche, l’attaque est puissante et veloutée, avec des tanins fermes et bien intégrés qui apportent une structure robuste. Les saveurs de fruits noirs se prolongent, enrichies par des nuances épicées de poivre noir, de réglisse et de clou de girofle. La minéralité, caractéristique du terroir de Prio...