CHATEAU DUTRUCH GRAND POUJEAUX MOULIS MEDOC

Si le boisé du chêne français est indispensable à la précision et la structure tannique, il est essentiel pour nous qu’il ne soit qu’un support à l’expression du vin et non l’inverse.
Dans sa jeunesse, le Château Dutruch Grand Poujeaux présente des arômes de fruits rouges et noirs frais et croquants, avec de subtiles notes grillées et torréfiées. La bouche est suave, fraîche et précise. Les tanins, présents mais bien intégrés, sont d’une grande persistance.
Avec l’âge, l’aromatique évolue vers des notes truffées, animales et mentholées. Nous vous conseillons d’attendre au minimum 3 à 5 ans, mais le potentiel de garde peut être impressionnant en fonction des millésimes.