VACQUEYRAS S. RAVEIL

Une superbe robe rouge profond.
Dès le 1er nez, il nous dévoile tout son
panache. Sa trame aromatique nous
parle de concentration et de soleil avec
de la mûre, cassis et cerises noires, puis
après aération, on découvre des notes
plus fraiches et acidulées de myrtille et
de prune.
Son attaque franche nous séduit par sa
mâche friande et soyeuse. Les tanins,
délicats, se fondent dans la richesse
de la matière. La finale aromatique se
compose d’abord de notes dans un style
épicé de muscade et de girofle, puis
développe un parfum subtil de violette
et de zan venant clore la dégustation.
Profitez dès maintenant de sa jeunesse
et sa fraîcheur sur une cuisine simple et
ensoleillée.