du Mardi au Samedi de 9h à 18h
Dimanche et Lundi : Fermé
Catalogue
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Cette cuvée est un hommage à mon grand-père qui m’a transmis le virus de...
Cette cuvée est un hommage à mon grand-père qui m’a transmis le virus de...
Robe : pâle aux reflets jaunes Nez : floral : fleurs blanches (tilleul,...
Sous-catégories
Vignes à faible rendement, cuvée élevée 18 mois en fûts de chêne. Vin concentré, frais, aux tanins riches et élégants, au boisé fondu.
Une belle robe grenat, sombre. Au nez, une multitude de fruits, cerises, cassis, mûres. Attaque fruitée, gourmande, qui laisse s’exprimer une belle longueur très douce, réglissée avec des tanins mûrs. Vin de friandise.
Issus d’un terroir calcaire, les raisins pressés délicatement donnent des jus fins qui fermentent à température contrôlée. Cette cuvée, d’une belle fraîcheur, s’ouvre sur des notes florales et une belle minéralité.
Robe d’un pourpre très profond avec de jolis reflets bien nets. Nez épicé très aromatique sur des fruits noirs avec prédominance d’un réglissé délicat. Bouche dun beau volume, pleine, onctueuse avec des tanins soyeux et mûrs.
Ce Pinot Blanc a un nez intense avec de beaux arômes floraux qui annoncent la fraîcheur de la bouche. C'est un vin structuré, équilibré et sec.
Légèrement fumé au nez, ce sont surtout les notes de fruits jaunes, telle que la mirabelle, qui prédominent. Généreux et structuré en bouche, il offre une belle complexité, avec une finale épicée persistante. Raisins exclusivement vendangés à la main ; le pressurage se fait en grappes entières sur des pressoirs...
Ce Pinot Gris Vendanges Tardives est doté d’un nez fumé, surmuri, aux notes de figues et d’abricots confits. La bouche est ronde, puissante et d’une grande longueur, concentrée par l’action du botrytis. On y retrouve les mêmes arômes qu’au nez soulignés par une belle acidité franche et nette qui équilibre parfaitement ce vin. Cette dernière est également...
Un nez intense de cerise noire, confiturée et de noisette grillée. En bouche, attaque sur une belle suavité qui se prolonge par une explosion de fruité, fin et très pur qui remplit la bouche, malgré une structure tannique légère. Portée par sa fraîcheur, cette dominante de cerise très mûre, légèrement kirschée s’étire en longueur, puis évolue sur des...
Robe de couleur grenat. Ce Pinot Noir présente des arômes de fruits rouges (cerise, groseilles), des tanins fondus, de la souplesse et de la fraîcheur, grâce à une macération courte qui permet d'obtenir cette structure fine et harmonieuse. Exclusivement vendangés à la main, les raisins sont égrappés avant d’être encuvés dans nos cuves de pigeage. Là, ils...
Ce pinot noir léger est élevé jusqu'à huiit mois en fûts de chêne, permettant de révéler une palette aromatique complexe, sur des notes de cerises noires et de fraises, avec une fraîcheur discrète , de la souplesse et de la douceur. Le vin s'exprime en longueur, avec des soupçons de cannelle, et se marie ainsi avec des viandes blanches, rouges, grillades...
Il provient d'un terroir d'exception : le Kugelberg, à dominante calcaire. Ce vin possède une belle couleur grenat. son nez est complexe, avec des notes de fruits rouges bien mûrs, soulignés par des notes de vaniile et de bois. La bouche est charpentée et puissante , longue avec une finale équilibrée . De jolis tanins bien présents sont le gage...
Les parcelles sont situées sur un vignoble en coteaux entièrement vendangé à la main, sur la célèbre faille géologique de Ribeauvillé. Ce vin , d'un rouge intense et profond présente des arômes de fruits rouges , des tanins fondus, de la souplesse et de la fraîcheur, grâce à une macération d'une semaine qui permet d'obtenir une structure fine,...