du Mardi au Samedi de 9h à 18h
Dimanche et Lundi : Fermé
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Robe : pâle aux reflets jaunes Nez : floral : fleurs blanches (tilleul,...
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Robe pourpre aux reflets violines. Au nez, le vin offre une large palette aromatique de petits fruits rouges et noirs (fraises, groseilles, cassis) et révèle également de fines notes toastées. Souple et délicate, la bouche offre des tanins soyeux et une longueur remarquable.
Le vin présente des arômes riches et gourmands, de vanille, de poire et d'ananas ainsi que de fleurs blanches. En bouche, l'expression est élégante, pure avec une touche d'agrumes en finale, tout le charme d'un grand Mâcon. Vin pour l'apéritif, buffet d'entrée, terrine de poisson.
La Renardière est une exploitation familiale située sur la colline de Saint Andelain dominant la Loire. Ce Pouilly Fumé se pare d'une robe jaune or, brillante et limpide. Son nez est bien agréable, net et franc. La bouche est d'une grande intensité aromatique de fleurs blanches, avec une belle corpulence en fin de bouche.
Nous avons apporté, par notre vinification, des tanins plus fins, plus élégants que ceux du bois. Finesse des arômes, volume, richesse sont les caractéristiques de cette cuvée souvent réservée pour la grande restauration. A vieilli un an dans notre cave voûtée à colonnes. Cuvée apportant plus de complexité.
Ce Pouilly-Fumé puise son authenticité dans le terroir calcaire des bords de Loire. Vin de caractère, il marie parfaitement le fruité des agrumes mûrs et la minéralité de "la pierre à fusil" qui signe la typicité de ces terroirs. Cette cuvée se distignue par son équilibre et une rondeur qui consacre toute son élégance.
Ce vin est élaboré avec des raisins provenant d'une seule et même parcelle dénommée le "poirier fou". Son terroir est composé de calcaire qui confère à ce vin une exceptionnelle constance, millésime après millésime, dans sa fraîcheur et son équilibre. Le poirier fou tient la promesse d'une dégustation intense toute en finesse et en élégance.
Ce vin met en lumière le petit courbu, cépage original du Piémont Pyrénéen. Traditionnellement marié au gros manseng, ce cépage apporte le gras, l'élégance et l'équilibre aux vins de l'appellation Saint Mont
Ce vin pose en référence du Colombard de gastronomie et offre une expression raffinée du grand cépage gascon. Il offre une robe jaune pâle à reflets verts. Le nez gourmand et élégant s'ouvre sur le zeste de yuzu et la pierre à fusil. En bouche, l'attaque est douce et aérienne sur les fruits secs toastés et s'étire sur la crème citonnée et s'achève sur...
Une jolie robe jaune à re?ets verts, vive et brillante. Au nez, des notes de ?eurs blanches. Complexe, il laisse ensuite entrevoir des arômes fruités (pêche, poire) et beurrés. Une attaque agréable avec une bouche pleine et ronde.
Une robe jaune brillant aux re?ets verts intenses. Un nez complexe et riche en arômes de fruits à gros noyaux comme la pêche blanche et l’abricot. Attaque franche, bouche grasse et rondeur agréable.
C'est le roi des vins d'Alsace. Sec et racé, avec des arômes variés qui vont du fruité (agrumes) au minéral (pierre à fusil). Nerveux à l'attaque, il apparaît ensuite bien équilibré et long en bouche. Raisins exclusivement vendangés à la main ; le pressurage se fait en grappes entières sur des pressoirs pneumatiques afin d’éviter toute...
Robe rose clair à reflets bleutés. Vif et tendre, ce vin séduit par ses arômes de fruits rouges frais (groseille, cassis) et ses notes de framboise. Belle ampleur et fraîcheur.