du Mardi au Samedi de 9h à 18h
Dimanche et Lundi : Fermé
Catalogue
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Mariage unique des deux cépages les plus aromatiques d'Alsace, ce vin présente un nez épicé et fruité, ainsi qu'une bouche souple, équilibrée et gouleyante. La vivacité du muscat équilibrée par la douceur du gewurztraminer offre une grande richesse d'associations. Depuis l'apéritif, sur une cuisine sucrée-salée, un fromage corsé ou une tarte aux...
Sa robe est d'un beau rose saumon, ses arômes de fruits rouges acides soulignent avec délicatesse la fraîcheur de la bouche et la finesse des bulles.
Robe d'un beau jaune pâle. Le nez est complexe aux parfums de fleurs blanches, de fruits rouges et des notes grillées. La bulle est crémeuse et se fond dans une mousse fine qui dégaze lentement pour lui donner un côté soyeux en bouche accompagnant agréablement des notes de fruits.
Ce Crémant possède des bulles fines et délicates, sur des arômes de fleurs blanches, comme le tilleul et l’acacia. D’une belle persistance en bouche, il conserve fraîcheur et finesse. Un très beau Crémant d’Alsace à savourer et à faire découvrir absolument.
C'est le vin aromatique par excellence. Puissant et typé, ample et rond, avec des notes épicées (poivre, coriandre…) et florales (rose, pivoine). Raisins exclusivement vendangés à la main ; le pressurage se fait en grappes entières sur des pressoirs pneumatiques afin d’éviter toute trituration et de respecter au maximum la matière...
Ce vin pétille d'intelligence, d'espièglerie et de légèreté. Avec son nez intense et fin de raisin que l'on vient tout juste de cueillir, sa bouche est tout aussi aromatique et fraîche. On retrouve la saveur des grains du raisin muscat et cette impression de mordre dans la grappe à pleines dents comme on mord dans la vie.
Ce Pinot Blanc a un nez intense avec de beaux arômes floraux qui annoncent la fraîcheur de la bouche. C'est un vin structuré, équilibré et sec.
Légèrement fumé au nez, ce sont surtout les notes de fruits jaunes, telle que la mirabelle, qui prédominent. Généreux et structuré en bouche, il offre une belle complexité, avec une finale épicée persistante. Raisins exclusivement vendangés à la main ; le pressurage se fait en grappes entières sur des pressoirs...
Ce Pinot Gris Vendanges Tardives est doté d’un nez fumé, surmuri, aux notes de figues et d’abricots confits. La bouche est ronde, puissante et d’une grande longueur, concentrée par l’action du botrytis. On y retrouve les mêmes arômes qu’au nez soulignés par une belle acidité franche et nette qui équilibre parfaitement ce vin. Cette dernière est également...
Robe de couleur grenat. Ce Pinot Noir présente des arômes de fruits rouges (cerise, groseilles), des tanins fondus, de la souplesse et de la fraîcheur, grâce à une macération courte qui permet d'obtenir cette structure fine et harmonieuse. Exclusivement vendangés à la main, les raisins sont égrappés avant d’être encuvés dans nos cuves de pigeage. Là, ils...