du Mardi au Samedi de 9h à 18h
Dimanche et Lundi : Fermé
Catalogue
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Robe : pâle aux reflets jaunes Nez : floral : fleurs blanches (tilleul,...
Il provient d'un terroir d'exception : le Kugelberg, à dominante calcaire. Ce vin possède une belle couleur grenat. son nez est complexe, avec des notes de fruits rouges bien mûrs, soulignés par des notes de vaniile et de bois. La bouche est charpentée et puissante , longue avec une finale équilibrée . De jolis tanins bien présents sont le gage...
Les parcelles sont situées sur un vignoble en coteaux entièrement vendangé à la main, sur la célèbre faille géologique de Ribeauvillé. Ce vin , d'un rouge intense et profond présente des arômes de fruits rouges , des tanins fondus, de la souplesse et de la fraîcheur, grâce à une macération d'une semaine qui permet d'obtenir une structure fine,...
C'est le roi des vins d'Alsace. Sec et racé, avec des arômes variés qui vont du fruité (agrumes) au minéral (pierre à fusil). Nerveux à l'attaque, il apparaît ensuite bien équilibré et long en bouche. Raisins exclusivement vendangés à la main ; le pressurage se fait en grappes entières sur des pressoirs pneumatiques afin d’éviter toute...