du Mardi au Samedi de 9h à 18h
Dimanche et Lundi : Fermé
Robe : pâle aux reflets jaunes Nez : floral : fleurs blanches (tilleul,...
Nous avons apporté, par notre vinification, des tanins plus fins, plus élégants que ceux du bois. Finesse des arômes, volume, richesse sont les caractéristiques de cette cuvée souvent réservée pour la grande restauration. A vieilli un an dans notre cave voûtée à colonnes. Cuvée apportant plus de complexité.
Ce Pouilly-Fumé puise son authenticité dans le terroir calcaire des bords de Loire. Vin de caractère, il marie parfaitement le fruité des agrumes mûrs et la minéralité de "la pierre à fusil" qui signe la typicité de ces terroirs. Cette cuvée se distignue par son équilibre et une rondeur qui consacre toute son élégance.
Ce vin est élaboré avec des raisins provenant d'une seule et même parcelle dénommée le "poirier fou". Son terroir est composé de calcaire qui confère à ce vin une exceptionnelle constance, millésime après millésime, dans sa fraîcheur et son équilibre. Le poirier fou tient la promesse d'une dégustation intense toute en finesse et en élégance.
Les sols graveleux donnent à ce vin rondeur et gourmandise ainsi que des arômes de griottes, et le coteau argilo-calcaire lui amène de jolis tanins et des notes de réglisse.
Rouge rubis brillant Bouquet de petits fruits rouges : griottes, framboises, airelles Bien équilibré, gouleyant, raffiné, éclatant et belle fraicheur au final
Vin frais et finement fruité On note la présence de fruits rouges (fraises)
Couleur jaune argentée, bouquet complexe sur des notes florales et fruitées, notamment d’agrumes. Bien équilibré avec une belle longueur en bouche, une baie de Sauvignon éclate avec une petite minéralité au final.
Couleur jaune argentée, bouquet complexe sur des notes florales et fruitées, notamment d’agrumes. Bien équilibré avec une belle longueur en bouche, une baie de Sauvignon éclate avec une petite minéralité au final.
Couleur jaune argentée, bouquet complexe sur des notes florales et fruitées, notamment d’agrumes. Bien équilibré avec une belle longueur en bouche, une baie de Sauvignon éclate avec une petite minéralité au final.
Cette cuvée est issue de vieilles vignes. Le terroir, la vinification rigoureuse et soignée ainsi qu'un élevage approprié confèrent à ce vin une structure harmonieuse et une grande élégance.
Ce vin enjoleur déploie avec richesse ses arômes de fruits rouges, charnus, drapés dans une robe pourpre aux éclats de rubis.
Cette cuvée est l'aboutissement d'un suivitrès rigoureux de la vigne à la bouteille. C'est un vin fruité et ample, bien structuré aux tanins fins.